Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı tarafından yapılan yazılı açıklamaya göre, Türk Mutfağı Haftası beşinci kez kutlandı. Bu yılki tema olan “Bir Sofrada Miras” etkinlikleri, Emine Erdoğan’ın himayesinde gerçekleşti. Ulusal ve uluslararası ölçekte düzenlenen programlar kapsamında, Türk mutfağının geçmişi, yapısı ve kültürel diplomasi alanındaki rolü ele alındı.
Gaziantep, Girne ve Paris gibi şehirlerde başlayan etkinlik serisi, Londra’da devam edecek. Ayrıca, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer alan Hatay ve Afyonkarahisar’da da etkinlikler planlanmaktadır. Gaziantep ev sahipliğinde gerçekleşen etkinliklerde Türk mutfağı ve sofra kültürü tarihsel kökenleri üzerinden değerlendirildi. Ayrıca, Türkiye’nin gastrodiplomasi vizyonu ve Gaziantep’in gastronomi şehri kimliği ele alındı.
Emine Erdoğan ve Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanı Burhanettin Duran’ın gönderdiği video mesajlar ile Türk mutfağının kültürel önemi vurgulandı. Uluslararası öğrencilere Türk mutfağının lezzetleri tanıtıldı ve gastronomi üzerine söyleşiler düzenlendi. Paris’te gerçekleşen “Türk Mutfağı: Gelenek ve Modernite Arasında Yaşayan Bir Miras” etkinliğinde Türk mutfağının özellikleri tartışıldı.
Ayrıca, dijital mecralarda yapılan iletişim çalışmaları ile Türk mutfağının tarihi ve zenginliği vurgulandı. Sosyal medya platformlarında paylaşılan içerikler ve dijital ekranlarda gösterilen videolar ile Türk mutfağının kültürel diplomasi açısından taşıdığı önem vurgulandı.
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, Türk mutfağının mirasını ve kültürel değerlerini ön plana çıkararak ulusal ve uluslararası kamuoyunda geniş bir katılım ve ilgi gördü.
