Brezilya ve ABD’deki Felaketler Portakal Suyu Fiyatlarını Tırmandırdı
Portakal suyu fiyatları, dünyanın en büyük ihracatçısı olan Brezilya’da kötü hava koşulları ve hastalıkların etkisiyle rekor seviyelere yükseldi. Aynı zamanda, dünyanın en büyük ikinci üreticisi olan ABD’nin ana yetiştirme bölgesi olan Florida’da kasırga ve soğuk hava dalgaları nedeniyle portakal bahçeleri harap oldu.
Uluslararası Piyasalarda Portakal Suyu Krizi
New York’taki Intercontinental Exchange’de işlem gören konsantre portakal suyu vadeli işlemleri bir yıl önceki fiyatın neredeyse iki katına çıkarak krizi gözler önüne serdi. Uluslararası Meyve ve Sebze Suyu Birliği (IFU) Başkanı Kees Cools, yaşanan kıtlığın tüketicileri de vuracağını ve küresel portakal suyu endüstrisini temelden yeniden şekillendirebileceğini belirtti.
Yeni Alternatifler ve Çözümler Aranıyor
Üreticiler, portakal suyu fiyatlarındaki yükseliş nedeniyle mandalina gibi alternatif meyveler kullanma fikrini değerlendiriyor. IFU, portakal kıtlığına çözüm olarak mandalina içeren portakal suyu üretiminin önemli bir adım olabileceğini vurguluyor. Ayrıca, sektörde farklı meyveler kullanarak çeşitlilik sağlama çalışmaları da hız kazanmış durumda.
Gelecekte Fiyatlara Yansımalar Olacak
Sektör yöneticileri, portakal suyu krizinin tüketicilere yıllarca farklı fiyatlar ve boyutlar olarak yansıyacağını belirtiyor. Pek çok üretici, artan maliyetleri müşterilere yansıtmak zorunda kaldıklarını ifade ediyor. Bu durum, küresel portakal suyu piyasasında uzun vadeli değişikliklere neden olabilir.