ELİF AVCI / HABER METRAJ ÖZEL
İstanbul’un Rumeli Hisarüstü Mahallesi’ne bağlı Cami Sokak’ta geçen yıldan beri faaliyet gösteren Macchiato Cafe, yaklaşık 2 aydır çevre esnafın ve Zabıtaların baskısıyla boğuşuyor. Boğaziçi Üniverisitesi Kuzey Kampüsü yakınlarında bulunan kafe, açıldığı günden beri uygun fiyatlı menüsüyle Boğaziçili’lerin uğrak mekanı. İddialara göre kafenin uygun fiyatları çevre esnafı rahatsız etti. Sokaktaki diğer kafelerin sahipleri Macchiato Cafe’yi fiyatlarını yükseltmesi için zabıtaya şikayet etti. Şikayetlere rağmen fiyatları yükseltmeyen işletme sahibi zabıta baskınları sonucu iki ay içinde yaklaşık 30 bin lira ceza ödedi.
İSTESOB talimat verdi: “Zam yapmazsa kapatın”
İddialara göre zabıtaların neredeyse her gün dükkana gelmesine rağmen işletmecinin fiyatı yükseltmemesi üzerine çevre esnafı Macchiato Cafe’yi İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’ne (İSTESOB) şikayet etti. Edinilen bilgilere göre İSTESOB tarafından yapılan Cami Sokak esnafının aldığı fiyat kararının esas alınması gerektiğinin ve kimsenin belirlenen fiyattan çok düşük veya çok yüksek fiyata satış yapamayacağına dair açıklamanın ardından “Zam yapmazsa kapatın” talimatı verildi. Bu talimat üzerine dükkanı mühürlemeye gelen zabıtalara işletme sahibi ve öğrenciler engel oldu. Dükkanı mühürleyemeyen zabıtalar birkaç gün zaman tanıdıklarını eğer fiyatlar yükselmezse mühürleyeceklerini söylediler.
Öğrenciler durumu sosyal medyaya taşıdı
Zabıtanın dükkanı mühürlemeye çalışması üzerine öğrenciler duruma tepki göstermeye başladı. Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencisi Bülent Bayraktar’ın sosyal paylaşım sitesi Facebook üzerinden konuya ilişkin paylaştığı gönderinin ardından durum hızla yayılmaya başladı. Boğaziçi’li öğrencilerin durumdan haberdar olmasını sağlayan Bayraktar konuyla ilgili olarak, “Macchiato Cafe geçen sene açıldı. Hemen hemen açıldığı ilk zamanlardan beri günün büyük bölümünün orada geçiriyorum. Yani olan biten her şeyi direkt gözlemliyor, olanlardan haberdar oluyorum” ifadelerini kullandı.
“Abi zam yap sende kurtul bizde kurtulalım”
Bayraktar sözlerine şu şekilde devam etti: “2 ay gibi bir süredir Zabıtalar her gün gelip ceza kesiyor. Zabıtalar bir çok kez ‘Abi zam yap sende kurtul bizde kurtulalım. Zam yapmadıkça şikayet edecek bunlar seni’ diye uyardı. Cezaların yıldıramadığını görünce mekanın açılış-kapanış saatini sınırlamaya çalıştılar. 12:00-00:00 arası gibi bir saat koydular. En son olaya esnaflar odası da girince ben Boğaziçi Üniversitesi’nin Facebook gruplarından birinde bir paylaşım yaptım. Paylaşım üzerine çok fazla tepki gelmeye başladı.”
Facebook’ta örgütlendiler
Bayraktar’ın Facebook paylaşımı üzerine Boğaziçi Üniveristesi Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencisi Hakan Sancak, Facebook’ta “Bilindiği üzere son zamanlarda Cami Sokak’ta Macchiato Cafe ile gündeme gelen mekanların yüksek fiyatları ve düşük fiyatlı mekanları şikayet yolu ile bezdirme çabaları birçoğu öğrenci olmak üzere birçok müşteriyi rahatsız etmektedir. Bu nedenle 28 Temmuz Perşembe akşamı saat 19.00’da Cami Sokak’ta bir yürüyüş düzenleyerek hem yüksek fiyatlı mekanlara hem de düşük fiyatlı mekanları sürekli şikayetle bezdirmeye çalışan kişilere/mekanlara ne düşündüğümüzü göstermek istiyoruz. Sizler de bizimle aynı fikri paylaşıyorsanız 28 Temmuz Perşembe akşamı saat 19.00’da Macchiato Cafe önünde buluşalım!” açıklamasıyla bir etkinlik oluşturup okul öğrencilerini Macchiato Cafe’ye destek olmaya çağırdı.
“Fahiş fiyat istemiyoruz”
Hakan Sancak’ın Facebook etkinliği üzerinden haberleşen okul öğrencileri 28 Temmuz Perşembe günü Macchiato Cafe’nin önünde buluşup Cami Sokak’ta yürüyüş yaptı. ‘Fahiş fiyat istemiyoruz’ sloganı atarak Macchiato Cafe’ye uygulanan baskı/yıldırma politikasını protesto eden öğrenciler, öğrenciyi aşan fiyatlara yemek yemek zorunda olmaktan bıktıklarını söylediler. 19:00’da başlayan yürüyüşün ardından Zabıtaların tekrar dükkana geldikleri öğrenildi.
“Fahiş fiyat politikalarına karşı elimizden geldiğince bir şeyler yapmaya çalışacağız”
Facebook etkinliğini düzenleyen Boğaziçi’li öğrenci Sancak, gerçekleştirdikleri eylemin ardından “28 Temmuz 19.00’da Macchiato önünde toplanıp Cami Sokak’ta bir yürüyüş gerçekleştirdik. İlerleyen süreç için mekan sahibi Yakup Abi gerekli yasal mücadeleyi vermeye devam edecek lakin bu baskı ve cezalara ne kadar dayanabilir orası meçhul. Bu süreçte biz de Macchiato’nun da ötesinde okul çevresindeki mekanların fahiş fiyat politikalarına karşı elimizden geldiğince bir şeyler yapmaya çalışacağız” dedi.