Antalya’nın Tarımsal Değişimi
Antalya, turizmin yanı sıra örtü altı tarımıyla da dikkat çekiyor. Gazipaşa’da tropikal meyvelerin, Manavgat’ta ise muzun yaygınlaşmasıyla tarım sektöründe önemli bir dönüşüm yaşanıyor.
Kahve Üretimi Yeni Bir Soluk
Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Merkezi (BATEM), iklim değişikliğiyle birlikte Antalya’da yetiştirilebilecek bitkiler üzerine çalışmalarını sürdürüyor. Uzun yıllardır kahve bitkisi üzerinde çalışmalar yapan mühendisler, örtü altı üretim sayesinde kahve yetiştirmeyi başardı.
Kahve Bitkisi Üretimi
BATEM Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Dilek Güven, kahve bitkisini çiftçiler için alternatif bir ürün olarak geliştirmeye odaklandıklarını belirtti. Kahve bitkisinin 2 yaşındaki fidanları, önümüzdeki yıl meyve vermeye başlayacak ve 5 yaşına geldiğinde 5 kilo yaş meyveden 1 kilo kahve elde edilebilecek.
Gelecek İçin Umut Veren Alternatif Ürünler
Dr. Güven, iklim değişikliğiyle birlikte Antalya’da artık yetiştirilebilen meyve türlerinin çeşitlendiğine dikkat çekti. Muzun yanı sıra kahvenin de iklim isteği olduğunu vurgulayarak, çiftçilere yeni ve kazançlı bir alternatif sunmanın hedeflendiğini ifade etti. Talebin her geçen gün arttığını belirten Dr. Güven, kahve üretiminin gelecek vaat ettiğini sözlerine ekledi.